Foto / Mad

Mad

Mad har hele mit liv været en af mine passioner, og udover at jeg elsker at lave mad, er jeg også fascineret af råvarerne. Alle de forskellige former, farver, overflader, dufte og smagsnuancer.
 
Jeg elsker at lege og arbejde visuelt med mad, få sanseligheden frem i et enkelt, rustikt og intenst udtryk - og forhåbentlig inspirere til kærlighed og respekt for maden og råvarerne.